|
|
|
|
| LEADER |
01487nam a2200397 i 4500 |
| 001 |
ELB105534 |
| 003 |
FINmELB |
| 005 |
20200320105356.0 |
| 006 |
m o u |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
200320s2012 sp ob 000 0 spa d |
| 020 |
|
|
|z 9788415540380
|
| 020 |
|
|
|a 9781512966244 (e-book)
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)1149099207
|
| 040 |
|
|
|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
|
| 050 |
1 |
4 |
|a TX943
|b C663 2012
|
| 080 |
|
|
|a 642.5
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 642
|2 23
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Cocina como lugar de trabajo :
|b tecnología y condiciones físicoambientales /
|c coordinador dela obra: José Miguel Requena Peláez.
|
| 250 |
|
|
|a 2a. edición.
|
| 264 |
|
1 |
|a Málaga :
|b Editorial ICB,
|c 2012.
|
| 300 |
|
|
|a 1 recurso en línea (154 páginas)
|
| 336 |
|
|
|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
|
| 337 |
|
|
|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
|
| 504 |
|
|
|a Contiene bibliografía.
|
| 588 |
|
|
|a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
|
| 590 |
|
|
|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
|
| 650 |
|
0 |
|a Food service.
|
| 650 |
|
0 |
|a Cooking.
|
| 650 |
|
4 |
|a Servicio de alimentos.
|
| 650 |
|
4 |
|a Cocina.
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
|
| 700 |
1 |
|
|a Requena Peláez, José Miguel,
|e coordinador.
|
| 797 |
2 |
|
|a elibro, Corp.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/105534
|
