Licenciatura en Gestión Estratégica de Hoteles y Restaurantes

Esta lista contiene 153 títulos

	Sushi Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Es Detalles de publicación: Barcelona : NGV, S.FDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 641.5 S964.
	Teoría del Catering por Kinton, Ronald ; Ceserani, Víctor ; Foskett, David. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 641.5 K56t.
	Turismo cultural y desarrollo sostenible: analisis de areas patrimoniales por , . Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Es Detalles de publicación: universidad de murcia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 338.4791 T938.

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