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Para principiantes y cocineros expertos : carnes Edición: 1ª ed.Tipo de material:  Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : s.n., s.fDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (2). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 641.36 P221.
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Planificación dirección y gestión financiera de empresas turísticas por Arguedas, Raquel ; Nogueras, María Teresa. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Centro de Estudios Ramon Areces 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 338.4791 A689p.
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Por qué prehistoria si hay historia precolombina por Ferrero, Luis. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: San José : EUNED, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Ciencias Sociales y Humanidades. Signatura topográfica: 972.86 F386p.
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Postres Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia : Lexus, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: Ref. 641.86 P858.
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Presupuestos : enfoque moderno de planeación y control de recursos por Burbano Ruiz, Jorge E. Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : McGraw-Hill, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (3). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 658.154 B946p.
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Presupuestos : planificación y control por Welsch, Glenn A. ; Hilton, Ronald W. ; Gordon, Paul N. Edición: 6ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Pearson Educación, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 658.154 P712.
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Principios internacionales mercadológicos por Melgar Callejas, Jose Maria. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: San Salvador : Criterio, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 658.8 M521p.
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Ratios de las empresas más rentables por Amat, Oriol ; Fiesta, Ignacio. Edición: 1Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Gestión, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 658.04 A487r.
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Recepción y atención al cliente por López García, Socorro. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Paraninfo, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 338.479 1 L864r.
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Recopilación de leyes laborales por El Salvador, leyes, decretos, etc. Edición: 16ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: San Salvador Lis 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (15). Ubicación(es): Biblioteca de Ciencias Sociales y Humanidades. Signatura topográfica: 344.01 E491r.
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