Biblioteca UFG Koha › Resultados de la búsqueda para 'ccl=an:1077 and holdingbranch:AP'

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	1.	Control de costos y gastos en los restaurantes por Cuevas D., Francisco. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 657.837 C965c. Listas: ADMINISTRACION DE RESTAURANTES I, Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas.
	2.	Preparación y presentación del servicio de comedor Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 642.5 P926.