Fisiología y tecnología postcosecha de productos hortícolas por Yahia, Elhadi M., Higuera C., Inocencio.
Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Ingenierías y Ciencias Aplicadas. Signatura topográfica: 635.6 Y13f.