Índice-
Prólogo-
Introducción-
Jürgen Weller-
Capítulo I-
La evolución de la productividad y el empleo agropecuario en América Latina entre 2002 y 2012-
Jürgen Weller-
Introducción-
A. Tendencias del producto y los precios agropecuarios-
B. Tendencias del empleo y los ingresos agropecuarios-
C. La productividad laboral agropecuaria-
D. El empleo agropecuario en los estamentos productivos-
E. La evolución del empleo agropecuario por sexo-
F. La estructura educativa del empleo agropecuario-
G. Ocupados agropecuarios por grupo de edad-
H. Ocupados agropecuarios según origen étnico-
I. Conclusiones-
Bibliografía-
Anexo I.A1-
Anexo I.A2-
Introducción a los estudios nacionales-
Capítulo II-
Tendencias del empleo y la productividad laboral en el sector agropecuario de Chile-
George Kerrigan Richard-
Introducción-
A. La productividad y el empleo en el sector agropecuario-
1. Tendencias de la productividad laboral agropecuaria en Chile-
2. Características del empleo y los ingresos en el sector agrícola-
3. Análisis de género en el empleo y las remuneraciones del sector agrícola-
4. Situación contractual de los asalariados del sector agrícola-
5. Sindicalización de los trabajadores del sector agrícola-
B. Evolución y entorno del sector agropecuario-
1. Evolución del producto interno bruto sectorial-
2. Componentes del cambio en la producción sectorial-
3. Exportaciones silvoagropecuarias-
y especialización exportadora-
4. Tamaño de las explotaciones en el sector-
C. Políticas públicas en la agricultura chilena-
1. Políticas agrícolas en Chile-
2. Política comercial agrícola-
3. Tasa de interés-
4. Políticas públicas de apoyo al sector laboral agrícola-
D. Conclusiones-
Bibliografía-
Capítulo III-
Empleo y productividad agropecuaria en Colombia-
Armando Corredor Ríos-
Introducción-
A. Empleo, productividad e ingresos agropecuarios-
1. Dimensión y estructura del empleo-
2. Evolución de la productividad laboral-
3. Los ingresos agropecuarios-
B. Tendencias de la producción agropecuaria-
C. Factores determinantes de la evolución del empleo y la productividad agropecuaria-
1. El contexto de violencia en el campo colombiano-
2. Aspectos climáticos-
3. Incidencia de la economía mundial en el crecimiento nacional-
D. Políticas económicas y sectoriales-
1. Política cambiaria y monetaria-
2. Política comercial-
3. Política agropecuaria-
4. Programas de desarrollo para pequeños productores-
5. Política de financiamiento agropecuario-
E. Política laboral y social-
F. Conclusiones-
Bibliografía-
Capítulo IV-
Empleo y productividad agropecuaria en Guatemala-
Luis Linares, Rubén Narciso, Pedro Prado-
Introducción-
A. El entorno macroeconómico y su influencia en el sector agropecuario-
1. Breve bosquejo de las variables macroeconómicas-
2. El desempeño del sector agropecuario-
3. Las exportaciones del sector agropecuario-
B. Evolución del empleo agropecuario y sus principales características-
1. Proporción del empleo agropecuario con respecto al empleo total-
2. Caracterización del trabajador agropecuario-
3. Ingresos de los trabajadores agropecuarios-
C. La productividad laboral en el sector agropecuario-
1. Productividad del sector agropecuario-
2. Comparación de la productividad agropecuaria en Guatemala con respecto a otros países-
3. Los subsectores agropecuarios más dinámicos-
4. Los productos agropecuarios de exportación-
5. La agricultura y la producción pecuaria de uso interno-
D. El trabajo temporal migratorio-
1. Estacionalidad en la siembra y cosecha de algunos productos agrícolas-
2. Estacionalidad en la afiliación de los trabajadores agropecuarios al seguro social-
E. Las políticas públicas para el sector agropecuario-
1. Revisión de las políticas agropecuarias vigentes-
2. Fortalezas y debilidades de las políticas agropecuarias-
3. La Política Nacional de Desarrollo Rural Integral (PNDRI) y la propuesta de Ley de Desarrollo Rural-
4. Recursos fiscales asignados a las políticas del sector agropecuario-
F. Política sociolaboral en el sector agropecuario-
1. Salarios mínimos y condiciones de trabajo-
2. Cobertura de la seguridad social-
3. Canasta básica alimentaria rural-
4. Sindicación y negociación en el sector agropecuario-
5. El papel de la administración del trabajo-
6. Las cláusulas laborales en los acuerdos comerciales-
G. Opciones para mejorar el impacto de las políticas agropecuarias-
1. Conclusiones-
2. Recomendaciones-
Bibliografía-
Personas entrevistadas-
Capítulo V-
Evolución del empleo y de la productividad en el sector agropecuario: el caso de México
Luis Gómez Oliver-
A. El sector agropecuario y el medio rural-
1. La población rural y su participación en la población nacional-
2. Pobreza rural-
B. Ocupación e ingreso en el sector agropecuario-
1. PIB agropecuario y su participación en el PIB nacional-
2. Empleo agropecuario y su participación en el empleo global-
3. Brechas intersectoriales de productividad-
4. Las brechas intrasectoriales de productividad-
5. Condiciones de los productores-
6. Asalariados por sector productivo-
7. Trabajadores hombres y mujeres-
8. Categorías ocupacionales en el sector agropecuario-
9. Ocupación según el tamaño de las unidades productivas-
10. Agricultura en áreas más urbanizadas y áreas menos urbanizadas-
11. Remuneraciones-
12. Duración de la jornada de trabajo-
13. Seguridad social-
C. Desarrollo agropecuario-
1. Cambios en la producción en la agricultura de riego y en la de temporal-
2. Cambios en la producción agropecuaria en los diferentes estados de México-
3. Cambios en la composición de productos-
4. Agricultura empresarial respecto de la agricultura familiar y de subsistencia-
D. Marco legal del empleo en el sector agropecuario-
1. Normas constitucionales y otras normas generales-
2. Vigencia efectiva de las normas legales-
E. Políticas y programas para el empleo agropecuario-
1. PROAGRO-
2. PROGAN-
3. Incentivos a la Comercialización-
4. Programas de apoyo a los costos de riego, de insumos o de maquinaria-
F. Conclusiones: factores explicativos de la evolución del empleo, la productividad y el ingreso
en el sector agropecuario-
Bibliografía-
Publicaciones recientes de la CEPAL.

Los indicadores laborales de América Latina mostraron significativas mejoras en el decenio 2003-2012. Específicamente, la tasa de desempleo abierto registró un marcado descenso y los indicadores de calidad salarial y no salarial del empleo mejoraron. Además, se redujeron las brechas salariales, de manera que la evolución de los mercados laborales tuvo un impacto decisivo en el descenso de la pobreza y de los indicadores de desigualdad que caracterizó a ese período. Detrás de estos cambios favorables hubo un crecimiento económico relativamente elevado, que se tradujo en una dinámica generación de empleo en segmentos de mediana y alta productividad, así como en modificaciones en las instituciones del mercado de trabajo orientadas a mejorar las condiciones de la inserción laboral (Weller, 2014).
El sector agropecuario suele ser el que registra un nivel más bajo de productividad e ingresos laborales2. También la calidad no salarial del empleo con frecuencia es peor en este sector a causa de la debilidad de las
instituciones laborales en las zonas rurales (FAO/CEPAL/OIT, 2010 y 2012).
Surge entonces la pregunta sobre si, en dicho período, el empleo agropecuario muestra mejoras similares a las del empleo en su conjunto y si las transformaciones en el agro han contribuido a los avances en el agregado.
En este capítulo se resumen los resultados de un estudio que revisa la evidencia sobre la evolución reciente del empleo y la productividad laboral agropecuarios, para lo que se contó, entre otros elementos, con el procesamiento especial de encuestas de hogares de 17 países latinoamericanos3. El período de análisis de este estudio abarcó de alrededor de 2002 a alrededor de 2012.
Para evitar que la evolución de algunos países grandes “encubra” la realidad de los países de menor tamaño, los resultados del análisis se presentan generalmente como promedios simples de los datos de los países cubiertos.