TY  - BOOK
AU  - Durán Fresco, Jorge Puig
TI  - Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración
SN  - 84-7879-749-X
U1  - CCal. 647.94 
PY  - 2006///
CY  - Madrid
PB  - Díaz Santos
KW  - HOTELERÍA
KW  - CALIDAD
ER  -