TY - BOOK AU - Torre, Francisco de la TI - Administración hotelera segundo curso : : alimentos y bebidas SN - 968-24-1480-6 U1 - 647.94 PY - 2002/// CY - México PB - Trillas KW - HOTELES-ADMINISTRACIÓN KW - COMIDA-BEBIDA KW - ALOJAMIENTO-TURISTA ER -