Morfin Herrera, María del Carmen <br/><br/>
Administración de comedor y bar 

 - 1ª ed. 
 - México :  Trillas,  2004 
 - 267 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-6230-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESTAURANTES-CAFETERÍAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95  / M846a