Kinton, Ronald ;  Ceserani, Víctor ;  Foskett, David <br/><br/>
Teoría del Catering 

 - 1ª ed. 
 -  Acribia,  2000 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009067 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA<br/>ALIMENTOS-ANALICES<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / K56t