TY  - BOOK
AU  - Reay, Julia
TI  - Restaurantería básica . : administración del servicio de alimentos
SN  - 970-17-0386-3
U1  - 643.4 
PY  - 2003///.
CY  - s.l. : 
PB  - Trillas, 
KW  - Administración
ER  -