TY  - BOOK
AU  - Juliá, Marco ;
TI  - Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración
SN  - 84-205-3334-3
U1  - 647.94 
PY  - 2002///
CY  - España
PB  - Pearson Educación
KW  - HOTELES
KW  - CALIDAD
ER  -