Escuela de cocina :  guía completa, explicada paso a paso, de mas de 250 técnicas culinarias 

 - 1ª ed.   1ª reimpr. 
 - Madrid:  Libsa,  2006. 
 - 224 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-662-1076-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / E74