TY  - BOOK
AU  - Duron García, Carlos
TI  - El restaurante como empresa
SN  - 968-24-6848-5
U1  - 647.95 
PY  - 2003///
CY  - México : 
PB  - Trillas, 
KW  - RESTAURANTES-CAFETERÍAS, ETC
KW  - ADMINISTRACIÓN
ER  -