TY  - BOOK
AU  - Ray, Bibek ;
TI  - Fundamentos de microbiología de los alimentos
SN  - 978-607-15-0339-8
U1  - 664.001 579 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - McGraw-Hill
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ER  -