Administración de comedor y bar
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2004Edición: 1ª edDescripción: 267 pISBN: 968-24-6230-4Tema(s): RESTAURANTES-CAFETERÍASClasificación CDD: 647.95
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Libros impresos | Bibliotecas de la Sede Central | Biblioteca de Administración y Negocios. | 647.95 M846a | Ej. 1 | Disponible | M019006 |
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