Costo de alimentos y bebidas : contabilización y control

Por: Del Río González, CristobalTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : ECAFSA, 2000Edición: 1ª edDescripción: 71 pISBN: 968-7681-79-9Tema(s): ALIMENTOS | COSTO Y NIVEL DE VIDA | BEBIDASClasificación CDD: 641.3
Lista(s) en las que aparece este ítem: Técnico en Administración de Restaurantes | FINANZAS DE RESTAURANTES
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Tipo de ítem Biblioteca de origen Ubicación en estantería Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros impresos Bibliotecas de la Sede Central
Biblioteca de Administración y Negocios. 641.3 D364c Ej. 1 Disponible M023665
Total de reservas: 0

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.
© 2018-2022 Universidad Francisco Gavidia-Sistema Bibliotecario.Derechos reservados
Contáctenos: Sistema Bibliotecario

San Salvador ,El Salvador.

Con tecnología Koha